Moqueca baiana é eleita um dos 20 melhores pratos de frutos do mar do mundo em lista internacional

O site online TasteAtlas atualizou sua lista dos 100 melhores pratos com frutos do mar do mundo, e a moqueca baiana foi classificada em 19º lugar, tornando-se a receita brasileira mais bem colocada no ranking.

A moqueca baiana é um prato típico da Bahia, preparado com azeite de dendê, frutos do mar, leite de coco, cebola, tomate, pimentão e suco de limão. É normalmente acompanhado de arroz, farofa de dendê, pirão e feijão fradinho e pode ser servido com vatapá e caruru, entre outras comidas que fazem parte do tabuleiro das baianas de acarajé.

A lista também inclui outras comidas brasileiras como a moqueca, o bobó de camarão, a moqueca capixaba e a casquinha de siri.

O primeiro lugar geral ficou com o prato “Amêijoas à Bulhão Pato” de Portugal.

O site também tem uma lista separada com as 50 melhores comidas brasileiras, na qual o vatapá aparece em 9º lugar, seguido da moqueca baiana em 12ª e acarajé em 45º, com a picanha em primeiro lugar.

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